Resep: makanan enak Rica-rica Tahu Tempe

Rica-rica Tahu Tempe.

Kamu dapat memasak Rica-rica Tahu Tempe menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rica-rica Tahu Tempe

1. Siapkan 1 pcs , tahu cina, potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 papan , tempe, potong sesuai selera.
3. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
4. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 1 buah , tomat, potong.
6. Siapkan 5 buah , cabai hijau keriting, iris tebal.
7. Siapkan 1 batang , daun bawang, iris tebal.
8. Siapkan Secukupnya , kemangi, lepas kuntum.
9. Siapkan 1 buah , jeruk nipis, ambil airnya.
10. Siapkan 100 ml , air.
11. Siapkan Secukupnya , garam.
12. Siapkan Secukupnya , gula.
13. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa jamur.
14. Siapkan , ---------------------.
15. Siapkan , Bumbu halus:.
16. Siapkan 5 buah , cabai merah keriting.
17. Siapkan 10 buah , cabai rawit merah.
18. Siapkan 7 siung , bawang merah.
19. Siapkan 2 siung , bawang putih.
20. Siapkan 1 ruas , jahe.

Langkah-langkah pembuatan Rica-rica Tahu Tempe

1. Jika suka tahu tempe lebih gurih, rendam dulu dengan air garam. Goreng tahu tempe sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum, masukkan cabai hijau, tomat, dan daun bawang. Aduk rata..
3. Masukkan air sekitar 100 ml. Beri garam, gula, dan penyedap rasa jamur, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika sudah pas, masukkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Masukkan tahu tempe dan biarkan bumbu meresap. Terakhir beri kemangi dan masak sebentar sampai kemangi layu. Angkat.
4. Sajikan dengan nasi putih hangat..