Cara muda membuat Membuat Enak Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek.

Kamu dapat memasak Rica Rica Bebek menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rica Rica Bebek

1. Siapkan 1/2 ekor , bebek (potong kecil kecil).
2. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
3. Siapkan 10 buah , cabe rawit.
4. Siapkan 7 siung , bawang putih.
5. Siapkan 8 siung , bawang merah ukuran besar (kalau kecil bisa ditambah).
6. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
7. Siapkan 1 sdt , merica.
8. Siapkan 2 butir , kemiri.
9. Siapkan 1 ruas , kunyit.
10. Siapkan 1 ruas , jahe.
11. Siapkan , Bumbu pelengkap.
12. Siapkan 1 sdt , saos tiram.
13. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
14. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
15. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
16. Siapkan 2 lembar , daun salam.
17. Siapkan 1 batang , serai geprek.
18. Siapkan Secukupnya , garam.
19. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
20. Siapkan , Rempah untuk merebus bebek.
21. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
22. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
23. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
24. Siapkan 1 lembar , daun salam.

Langkah-langkah pembuatan Rica Rica Bebek

1. Bersihkan bebek lalu rebus bersama rempah rempah (biar gak amis) selama 25 menit (aku pakai bebek muda jadi ngrebusnya sebentar)..
2. Haluskan bumbu dan tumis sampai matang..
3. Buang rebusan air sisakan sedikit, masukkan bumbu yang telah ditumis tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, penyedap rasa, daun jeruk, daun salam dan serai.
4. Masak kembali daging bebek bersama bumbu, biarkan sampai air agak asat dan cek rasa..
5. Rica rica bebek siap dihidangkan dengan nasi hangat bersama kerupuk..