Resep: makanan enak Ayam rica pedas

Ayam rica pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa Itulah sebabnya diciptakan versi ini, versi pedas manis dari Jawa yang kini bisa dinikmati siapa saja. Kamu dapat memasak Ayam rica pedas menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam rica pedas

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan , bahan uleg.
3. Siapkan 10-15 buah , cabai rawit.
4. Siapkan 3 buah , cabai merah kriting.
5. Siapkan 1 buah , cabai merah besar.
6. Siapkan 1 buah , kunyit.
7. Siapkan 1 ruas ibu jari , Jahe.
8. Siapkan 3 siung , bawang putih.
9. Siapkan 4 siung , bawang merah.
10. Siapkan 1 sdt , garam.
11. Siapkan , bumbu geprek.
12. Siapkan 2-3 batang , serai.
13. Siapkan 1 ruas ibu jari , Lengkuas.
14. Siapkan 3-4 lembar , daun jeruk.
15. Siapkan , Kemangi untuk taburan.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.

Cara pembuatan Ayam rica pedas

1. Tumis semua bumbu uleg sampe harum (jika tidak suka pedas bisa pakai 5 - 7 buah cabai rawit).
2. Masukkan semua bumbu geprek.
3. Masukkan setengah kg ayam yg sudah dipotong menjadi 8 bagian aduk sampai berubah warna kekuningan.
4. Masukkan air nyemek2/become soggy/sedikit basah, cicipi, jika kurang pas bisa ditambah garam dan micin.
5. Aduk2 lagi, tutup, tunggu 10 menit.
6. Aduk2 lagi, pastikan ayam sudah empuk dan rasa sudah pas.
7. Biarkan air berkurang sehingga bumbu lebih merasuk.
8. Kecilkan api, masukkan kemangi yg sudah dicuci bersih, aduk2 sebentar, tutup, tunggu 5 menit, matikan api, sajikan.

Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.