Resep: Sempurna Ayam Rica²

Ayam Rica².

Kamu dapat harus Ayam Rica² menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Rica²

1. Siapkan 4 potong , ayam.
2. Siapkan Secukupnya , garam gula lada.
3. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
4. Siapkan Secukupnya , air.
5. Siapkan 3 ikat , daun kemangi (buang tangkainya).
6. Siapkan , Bahan iris.
7. Siapkan 1/2 , sereh.
8. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan Secukupnya , daun bawang (sy gak pake).
10. Siapkan , Bumbu halus.
11. Siapkan 5 buah , cabe merah kriting.
12. Siapkan 4 buah , Rawit oren.
13. Siapkan 4 siung , bawang merah.
14. Siapkan 2 siung , bawang putih.
15. Siapkan 1/2 ruas , kunyit.
16. Siapkan 1/2 ruas , jahe.
17. Siapkan 1 butir , kemiri.

Cara pembuatan Ayam Rica²

1. Cuci ayam.. lalu rebus.. buang airnya.. sisihkan.
2. Tumis bumbu halus.. beri irisan sereh & daun jeruk ato daun bawang.
3. Aduk.. sampai keluar aromanya.. masukan ayam.. aduk² merata.
4. Lalu beri air.. beri garam gula kaldu dan lada.. aduk²..icip rasa.
5. Biarkan air agak menyusut.. beri kemangi..aduk merata.
6. Angkat dan sajikan.