Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 1/4 kg , daging kambing.
2. Siapkan 1 ruas , jahe 1,5 cm (geprek).
3. Siapkan 1 ruas , lengkuas 2 cm (geprek).
4. Siapkan 1 batang , serai (geprek).
5. Siapkan 2 , daun jeruk.
6. Siapkan 2 , daun salam.
7. Siapkan , Kecap manis.
8. Siapkan , Gula merah.
9. Siapkan , Garam.
10. Siapkan , Penyedap.
11. Siapkan , Bumbu Halus :.
12. Siapkan 4 siung , bawang merah.
13. Siapkan 2 siung , bawang putih.
14. Siapkan 3 butir , kemiri.
15. Siapkan Secukupnya , merica.
16. Siapkan , Cabai keriting dan rawit (sesuai selera.
17. Siapkan , Tanbahan :.
18. Siapkan 1 buah , tomat (potong, buang bijinya).
19. Siapkan Secukupnya , daun kol.
20. Siapkan , Cabai rawit setan (utuh).

Cara pembuatan Tongseng Kambing

1. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum masukan daging kambing, oseng sebentar.
2. Tambahkan air 1 1/2 gelas belimbing, masukan gula merah, kecap manis, garam, penyedap, cek rasa. Lalu tambahkan cabai rawit utuh (optional ya) baru kemudian ditutup, masak hingga bumbu meresap selama 30 menit dengan api kecil. Setelah hampir matang baru masukan potongan tomat dan kol, aduk hingga layu. Selamat mencoba ^^.