Resep: Lezat Tongseng ayam

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Kamu dapat harus Tongseng ayam menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng ayam

1. Siapkan 1/2 kg , dada ayam (potong dadu).
2. Siapkan 2 cm , lengkuas (geprek).
3. Siapkan 2 siung , bawang merah.
4. Siapkan 1 batang , sereh.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 1 buah , tomat.
7. Siapkan sesuai selera , Kol.
8. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
9. Siapkan 1000 ml , Air.
10. Siapkan 1 bungkus , Santan bubuk kara (dilarutkan).
11. Siapkan secukupnya , Garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
12. Siapkan , Bumbu halus.
13. Siapkan 5 siung , bawang merah.
14. Siapkan 3 siung , bawang putih.
15. Siapkan 3 butir , kemiri (sangrai).
16. Siapkan 2 cm , jahe.
17. Siapkan 3 cm , kunyit (bakar).
18. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
20. Siapkan 1 sdt , garam.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng ayam

1. Siapkan bahan dan Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu hingga harum (kurleb 5menit). Lalu masukkan ayam. Aduk2 hingga berubah warna.
3. Masukkan air dan santan. Aduk dan diamkan sampai mendidih. Tunggu sampai matang..
4. Di wajan yg lain tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan kol dan tomat hingga layu. Kemudian masukkan ayam dan kuah yg tadi sudah dibuat. Aduk2 hingga mendidih.
5. Masukkan kecap, garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia. No Comments Kumpulan Resep dan Kuliner. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.