Resep: Sempurna Tongseng Sapi

Tongseng Sapi.

Kamu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 500 g , daging sapi, potong dadu.
2. Siapkan 5 lembar , kol, iris2.
3. Siapkan 1/2 buah , tomat, potong serong.
4. Siapkan 1 liter , santan dari 1/2 butir kelapa.
5. Siapkan 10 buah , cabe rawit utuh.
6. Siapkan 1 batang , serai.
7. Siapkan 2 cm , lengkuas geprek.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
10. Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
11. Siapkan , Bumbu Halus ::.
12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
13. Siapkan 3 butir , bawang merah.
14. Siapkan 2 siung , bawang putih.
15. Siapkan 2 butir , kemiri.
16. Siapkan 1/4 sdt , ketumbar.
17. Siapkan 1/4 sdt , merica.
18. Siapkan 1/4 sdt , jinten.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air hingga daging terendam. Masak hingga daging empuk..
2. Masukkan santan, kecap manis, garam dan gula. Masak sampai daging empuk dan agak mengental sambil terus diaduk..
3. Masukkan kol, tomat dan cabe utuh. Masak hingga sedikit lunak. Koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan..