Resep: Enak 126. Tongseng Daging

126. Tongseng Daging.

Kamu dapat harus 126. Tongseng Daging menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 126. Tongseng Daging

1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
2. Siapkan 3 cm , lengkuas geprek.
3. Siapkan 1 batang , serai geprek.
4. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
5. Siapkan 2 lbr , daun salam.
6. Siapkan 1 buah , tomat iris.
7. Siapkan Secukupnya , kol.
8. Siapkan 2 batang , bawang pray.
9. Siapkan 50-75 g , gula merah.
10. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
11. Siapkan Secukupnya , garam.
12. Siapkan Secukupnya , penyedap.
13. Siapkan Secukupnya , ketumbar bubuk.
14. Siapkan Secukupnya , merica bubuk.
15. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
16. Siapkan , Bumbu giling.
17. Siapkan 10 siung , bawang merah.
18. Siapkan 5 siung , bawang putih.
19. Siapkan Secukupnya , jahe.
20. Siapkan Secukupnya , kunyit.
21. Siapkan 2 butir , kemiri.
22. Siapkan Secukupnya , cabe merah.
23. Siapkan Secukupnya , cabe rawit.

Langkah-langkah pembuatan 126. Tongseng Daging

1. Potong daging kecil². Cuci bersih.
2. Potong² kol. Cuci bersih.
3. Haluskan bumbu giling. Tumis bersama serai dan lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk. Setelah harum, masukkan daging. Beri sedikit air. Tutup dan biarkan empuk.
4. Setelah daging empuk, masukkan gula merah, gula pasir, irisan tomat, irisan bawang pray, kol, secukupnya garam, penyedap, ketumbar dan merica bubuk. Periksa rasa.
5. Sajikan di mangkuk/piring. Taburkan bawang goreng.