Resep: makanan enak Tongseng Ayam dan Cuciwis

Tongseng Ayam dan Cuciwis.

Kamu dapat harus Tongseng Ayam dan Cuciwis menggunakan 26 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Ayam dan Cuciwis

1. Siapkan 1 ekor , ayam dipotong kecil2.
2. Siapkan 300 gr , cuciwis.
3. Siapkan 15 bh , cabai rawit merah, dipotong2.
4. Siapkan 2 bh , tomat, dipotong-potong.
5. Siapkan 2 lbr , daun salam.
6. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
7. Siapkan 1 btg , serai.
8. Siapkan 2 cm , jahe.
9. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
10. Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt , garam.
12. Siapkan 1 bh , kaldu blok.
13. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1/4 sdt , jintan bubuk.
16. Siapkan 5 cm , kayu manis.
17. Siapkan 4 bh , kapulaga.
18. Siapkan 2 bh , bunga lawang.
19. Siapkan 1/2 bks , DESAKU bumbu kari.
20. Siapkan 500 ml , air.
21. Siapkan 65 ml , santan instan.
22. Siapkan secukupnya , Minyak untuk menumis.
23. Siapkan , Bumbu Dihaluskan.
24. Siapkan 6 btr , bawang merah.
25. Siapkan 3 siung , bawang putih.
26. Siapkan 2 btr , kemiri.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Ayam dan Cuciwis

1. Persiapan bahan.
2. Cuciwis dibelah dua.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
4. Tumis ketumbar bubuk dan jintan bubuk hingga harum.
5. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tumis hingga harum.
6. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang. Aduk rata.
7. Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.
8. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu blok dan bumbu kari. Aduk rata.
9. Masukkan air. Masak hingga mendidih dan ayam matang.
10. Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.
11. Masukkkan santan instan. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
12. Masukkan potongan cabe, irisan cuciwis dan potongan tomat.
13. Masak hingga matang.