Tongseng Daging.
Kamu dapat memasak Tongseng Daging menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tongseng Daging
- Siapkan 1/2 kg , Daging.
- Siapkan secukupnya , Kol.
- Siapkan , Santan 1 bungkus kecil (pakai kara).
- Siapkan 3 biji , Tomat.
- Siapkan , Sereh 2 (geprek).
- Siapkan , Laos 1 ruas (geprek).
- Siapkan , Daun jeruk, daun salam.
- Siapkan secukupnya , Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya , Kecap.
- Siapkan secukupnya , Gula merah.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 7 biji , Bawang merah.
- Siapkan 5 biji , Bawang putih.
- Siapkan 3 biji , Kemiri.
- Siapkan 1 ruas , Kunyit.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya , Ketumbar.
- Siapkan 4 biji , Cabe merah.
- Siapkan 1 ruas , Jahe.
- Siapkan , Garam dan kaldu bubuk.
Cara pembuatan Tongseng Daging
- Potong dadu daging dan direbus hingga matang.
- Bumbu halus diblender kemudian tumis hingga harum bersama daun salam daun jeruk Laos dan sereh..
- Masukkan daging beserta air rebusannya. Aduk rata. Tambahkan gula merah, garam, kecap dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Tambahkan santan aduk rata biarkan hingga daging empuk..
- Terakhir, masukkan kol dan tomat yg sudah diiris. Masak sebentar sampai kol agak layu. Hidangkan bersama taburan bawang goreng.
- Selamat mencoba ❤️❤️.