Cara muda membuat Persiapan Enak Tongseng sengkel daging sapi

Tongseng sengkel daging sapi. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran Sebaiknya menggunakan daging sapi sengkel atau bagian atas kaki sapi depan. Daging tidak perlu dicuci untuk menghindari kontaminasi bakteri.

Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu dapat memasak Tongseng sengkel daging sapi menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng sengkel daging sapi

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi sengkel.
2. Siapkan 1/2 , kol ukuran besar iris kasar.
3. Siapkan , Bumbu halus :.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
5. Siapkan 3 cm , kunyit.
6. Siapkan 5 buah , cabe merah.
7. Siapkan 2 butir , kemiri sangrai.
8. Siapkan 5 siung , bawang merah.
9. Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
10. Siapkan , Bumbu lainnya:.
11. Siapkan 3 cm , lengkuas geprek.
12. Siapkan 1 batang , sereh geprek.
13. Siapkan 2 lembar , daun salam.
14. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
15. Siapkan sesuai selera , garam.
16. Siapkan 1 sdt , lada.
17. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
18. Siapkan 50 gr , gula merah.
19. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
20. Siapkan 100 ml , santan kental.
21. Siapkan 1 batang , daun bawang potong kasar.
22. Siapkan 2 buah , tomat merah besar iris tebal.
23. Siapkan , Bawang goreng untuk taburan.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng sengkel daging sapi

1. Rebus daging sapi sampai empuk, potong dadu atau sesuai selera. Kalau saya rebus pakai panci presto selama 30 menit..
2. Tumis pakai sedikit minyak bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum dan keluar minyak sedikit, lalu masukan daging rebus yang sudah dipotong, tumis bersama bumbu, tambah garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis..
3. Masukan air rebusan daging sekitar 1 liter. setelah mendidih masukan santan kental, masak kuah sebentar, masukan kol. Setelah kol agak menyusut dan kuah mengental, masukan tomat dan daun bawang..
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.

Salah satu hidangan lezat yang dibuat dari daging sapi adalah hidangan tongseng yang nikmat. Kita semua mungkin tahu jika hidangan tongseng. — Ada dua jenis tongseng yaitu tongseng daging sapi tanpa dan pakai santan. Untuk itu tongseng sapi seperti ini layak untuk Anda sajikan. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat.