Resep: Lezat Tongseng Sapi

Tongseng Sapi.

Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 400 gr , daging sapi.
2. Siapkan 1/4 butir , kubis uk kecil.
3. Siapkan 50 ml , santan instant.
4. Siapkan 600 ml , air utk merebus daging dan memasak.
5. Siapkan , Bumbu halus.
6. Siapkan 7 siung , bawang merah.
7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
8. Siapkan 2 cm , jahe uk sejempol.
9. Siapkan 3 butir , kemiri.
10. Siapkan 7 , cabe rawit.
11. Siapkan 7 , cabe merah keriting.
12. Siapkan 3 sdt , ketumbar.
13. Siapkan , Bahan dan bumbu lainnya.
14. Siapkan 5 cm , lengkuas geprek.
15. Siapkan 1 butir , tomat merah.
16. Siapkan 3 lbr , daun salam.
17. Siapkan 1/2 , gula jawa uk kecil.
18. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
19. Siapkan 1,5 sdt , garam.
20. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
21. Siapkan 7 , cengkeh.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi

1. Cuci bersih daging dan rebus selama 1 jam.
2. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit, cabe merah keriting, kemiri dan ketumbar) hingga halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas geprek, daun salam, gula jawa, cengkeh, tambahkan 30 ml santan instant, aduk-aduk dan tutup wajan hingga mendidih, tambahkan air rebusan daging hingga mendidih, tambahkan 1,5 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur, aduk-aduk, test rasa, bila sesuai, masukkan daging, potongan kubis, tutup wajan dan tunggu sp mendidih, tambahkan potongan tomat, kecilkan api tunggu selama 20 menit. Selesai—> siap dihidangkan.