Cara muda membuat Persiapan Selera Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Ayam

1. Siapkan 250 gr , daging ayam potong dadu.
2. Siapkan 500 ml , santan (optional).
3. Siapkan , Bumbu halus.
4. Siapkan 8 buah , bawang merah.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
9. Siapkan 1 butir , kemiri.
10. Siapkan , Bahan pelengkap.
11. Siapkan 5 , atau sesuai selera cabe rawit iris serong.
12. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar , daun salam.
14. Siapkan 2 ruas , Lengkuas.
15. Siapkan 1 batang , sereh.
16. Siapkan 1 buah , tomat.
17. Siapkan Secukupnya , kubis.
18. Siapkan 1 1/2 sachet kecil , kecap bango.
19. Siapkan Secukupnya , garam, gula dan kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Ayam

1. Haluskan duo bawang beserta kunyit, merica, ketumbar, dan kemiri. Iris serong cabai atau bisa utuh, dan siapkan juga tomat yang sudah dipotong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, susul dengan daun jeruk, daun salam, Lengkuas geprek, sereh geprek, dan cabai. Tumis kembali hingga layu dan matang..
3. Masukkan daging ayam, tumis sebentar. Dan tambahkan santan. Masak hingga ayam matang dan kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
4. Masukkan garam, kecap, dan kaldu bubuk secukupnya. Campur kembali dan koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap..
5. Terakhir tambahkan kubis yang sudah diiris dan tomat, aduk dan matikan kompor. Jika dirasa cukup boleh diangkat dan disajikan.