Resep: Enak Tongseng Ayam

Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Kamu dapat memasak Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Ayam

1. Siapkan 500 gr , Ayam.
2. Siapkan 1/2 , kol ukuran sedang.
3. Siapkan 1 buah , tomat.
4. Siapkan 5 buah , cabe rawit.
5. Siapkan secukupnya , Daun bawang.
6. Siapkan 1 lembar , daun salam.
7. Siapkan 1 batang , sereh geprek.
8. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
9. Siapkan 1 bungkus , santan instan.
10. Siapkan 700 ml , air.
11. Siapkan Secukupnya , Kecap.
12. Siapkan Secukupnya , gula merah.
13. Siapkan Secukupnya , Garam.
14. Siapkan Secukupnya , Bumbu Penyedap.
15. Siapkan , Bumbu Halus.
16. Siapkan 8 siung , bawang merah.
17. Siapkan 3 siung , bawang putih.
18. Siapkan 3 butir , kemiri sangrai.
19. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
20. Siapkan 1 ruas , kunyit.
21. Siapkan 1 ruas , jahe.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.

Cara pembuatan Tongseng Ayam

1. Potong ayam sesuai selera.
2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, setelah itu masukan ayam,sereh,daun salam dan lengkuas. Masak sampai ayam berubah warna.
3. Setelah itu masukan air,kecap,garam,gula merah dan bumbu penyedap.aduk rata dan masak sampai mendidih.
4. Setelah ayam empuk/matang masukan santan, kol, daun bawang, cabe rawit dan tomat. Aduk rata dan masak sampai mendidih kembali.setelah itu tes rasa jika sudah pas matikan api. Dan siap dihidangkan.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia. No Comments Kumpulan Resep dan Kuliner. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.