Tongseng Sapi Sedap Gurih.
Kamu dapat memasak Tongseng Sapi Sedap Gurih menggunakan 28 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tongseng Sapi Sedap Gurih
- Siapkan 300 g , daging sapi.
- Siapkan 5 buah , tomat muda.
- Siapkan 200 g , kubis.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 2 cm , kunyit bakar.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 5 siung , bw putih.
- Siapkan 2 butir , bw merah.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 4 buah , cabai cablak.
- Siapkan , Bumbu cincang.
- Siapkan 10 buah , cabai rawit hijau.
- Siapkan 5 buah , cabai cablak.
- Siapkan 1 butir , bw merah.
- Siapkan 3 siung , bw putih.
- Siapkan , Pelengkap.
- Siapkan 1 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula merah.
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan , Bumbu kaldu sapi.
- Siapkan , Merica bubuk.
- Siapkan 2 , lembr daun salam.
- Siapkan 1 batang , sereh memarkan.
- Siapkan 1 cm , lengkuas memarkan.
- Siapkan 5 sdm , minyak sayur.
- Siapkan 250 ml , air.
- Siapkan 130 ml , santan instan.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi Sedap Gurih
- Bersihkan daging lalu potong dadu,sisihkan,kemudian potong"bumbu halus kemudian blander sampai benar" halus.
- Sambil menunggu bumbunya halus kita cincang bumbu cincangnya,potong semua bahan pelengkapnya.
- .
- Kemudian siapkan wajan,masukkan minyak,tumis bw putih dan bw merah sampai harum,tambahkan cabai aduk"sampai layu,masukkan bumbu halus,tambahkan batang sereh,daun salam kering,dan lengkuas yg sudah di memarkan,masak sampai semua bumbu matang.
- Masukkan daging sambil diaduk-aduk tambahkan 50 ml air masak sampai daging empuk,tambahkan gula,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk kembali,.
- Setelah dagingnya empuk tambahkan kembali -+ 200 ml air kemudian didihkan,setepah mendidih tambahkan santan instannya sambil diaduk kembali,tambahkan kecap manis,tambahkan tomat muda masak sampai tomat setengah matang kemudian tambahkan kubisnya...
- Jangan lupa di cicipi sebelum diangkat,pastikan manis dan asinnya sudah cukup pas 😇😇.
- Tongseng Sapi Sedap Gurih siap untuk dinikmati dengan nasi putih hangat 😋😋😋selamat mencoba 🤗🤗🤗.
