Resep: Selera Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas.

Kamu dapat harus Ayam Rica-Rica Kuah Pedas menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

1. Siapkan 1 kg , ayam potong.
2. Siapkan 1 ruas , laos.
3. Siapkan 5 lembar , daun salam.
4. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang , sere.
6. Siapkan 2 buah , tomat.
7. Siapkan 3 sendok makan , kecap manis.
8. Siapkan 2 sendok teh , penyedap rasa.
9. Siapkan 2 sendok teh , ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 sendok makan , cuka.
11. Siapkan 1 sendok teh , garam halus.
12. Siapkan 1 potong , gula merah.
13. Siapkan 2 batang , daun bawang.
14. Siapkan 8 buah , cabe rawit.
15. Siapkan 900 ml , air.
16. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
17. Siapkan , BUMBU HALUS :.
18. Siapkan 10 , cabe merah keriting.
19. Siapkan 8 siung , bawang merah.
20. Siapkan 6 siung , bawang putih.
21. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
22. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
23. Siapkan 3 butir , kemiri.

Cara pembuatan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

1. Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang...
2. Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
3. Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
4. Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
5. Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
6. Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..