Resep: Lezat Tongseng daging tanpa santan

Tongseng daging tanpa santan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Temukan Cara Membuat Bumbu Tongseng Daging Sapi Yang Mudah Asli Khas Solo Yang Sudah Melegenda Lezat Kuahnya Meresap Sampai Di Dalam Dagingnya.

Jika daging telah matang, tuangkan santan ke wajan. Aduk kembali hingga santan meresap dan mendidih. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Kamu dapat memasak Tongseng daging tanpa santan menggunakan 27 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng daging tanpa santan

1. Siapkan 500 , daging sapi sengkel.
2. Siapkan 1 liter , air.
3. Siapkan 3 lembar , daun salam untuk rebusan daging.
4. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
5. Siapkan 1 batang , daun bawang (yg hijau).
6. Siapkan 70 gr , kol (potong).
7. Siapkan 1 buah , tomat (potong kecil).
8. Siapkan , Garam.
9. Siapkan , Gula pasir.
10. Siapkan , Kaldu jamur.
11. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
12. Siapkan , Bumbu pelengkap.
13. Siapkan 2 batang , sereh, geprek.
14. Siapkan 4 , daun salam.
15. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
16. Siapkan 3 ruas , lengkuas, geprek.
17. Siapkan 5 , cabe rawit utuh.
18. Siapkan , Bumbu halus.
19. Siapkan 7 siung , bawang merah.
20. Siapkan 7 siung , bawang putih.
21. Siapkan 7 , kemiri.
22. Siapkan 1 ruas , kunyit.
23. Siapkan 2 ruas , jahe.
24. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
25. Siapkan 1/2 sdt , merica.
26. Siapkan 1/4 butir , pala.
27. Siapkan 10 , cabe keriting merah.

Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang khas.

Cara pembuatan Tongseng daging tanpa santan

1. Rebus air hingga mendidih masukkan 2 sdt garam dan 3 lembar daun salam. Masukan daging sapi, rebus selama 5 menit. Selama merebus, tutup panci. Matikan kompor. Diamkan selama 30 menit. Masih tertutup panci. Rebus lagi 7 menit. Angkat, cek, kalo sudah lunak, potong potong. Simpan air rebusan daging untuk kuah..
2. Haluskan bumbu. Tumis hingga harum sambil masukkan bahan pelengkap. Masukkan daging aduk-aduk. Masukkan 1 liter kaldu daging. Biarkan hingga mendidih..
3. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa sambil tes rasa masak kurang lebih 20 menit biar bumbu meresap lalu masukan kol, daun bawang, cane rawit utuh dan tomat. Biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
4. Yuuuuuumm.. Selamat mencoba happy cooking..

Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke. Memasak tongseng kambing tanpa santan hanya membutuhkan bahan bahan yang sering dijumpai sehari-hari. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Rebus daging kambing sampai mendidih, buang busa dan kotoran yang mengapung agar tidak bau prengus. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat.