Bagaimana cara Persiapan Lezat 80. Tongseng Kambing

80. Tongseng Kambing.

Kamu dapat harus 80. Tongseng Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 80. Tongseng Kambing

1. Siapkan 250 gr , daging kambing.
2. Siapkan 1 L , air.
3. Siapkan 65 ml , santan (saya pake kara).
4. Siapkan 3 lembar , kol.
5. Siapkan , Bumbu halus :.
6. Siapkan 3 butir , kemiri.
7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
8. Siapkan 10 siung , bawang merah.
9. Siapkan 10 buah , cabe merah utuh.
10. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
11. Siapkan 5 cm , jahe.
12. Siapkan 5 cm , lengkuas.
13. Siapkan , Bumbu pelengkap :.
14. Siapkan 2 lembar , daun bawang.
15. Siapkan 3 buah , tomat ukuran kecil.
16. Siapkan 3 lembar , daun salam.
17. Siapkan 6 lembar , daun jeruk.
18. Siapkan 2 batang , sereh.
19. Siapkan 3 sdm , kecap manis.

Langkah-langkah pembuatan 80. Tongseng Kambing

1. Bersihkan daging kambing. Rebus dgn air hingga empuk. Kl belum empuk, tambahin air. Rebus lagi smp daging empuk. Kl sudah empuk, buang airnya. Potong-potong kecil. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan air dan garam. Didihkan.
3. Masukkan daging kambing. Rebus lg hingga daging kambing betul betul empuk..
4. Setelah daging kambing empuk, masukkan kol, cabe utuh, tomat, daun bawang dan kecap manis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..