Tongseng Daging Sapi.
Kamu dapat harus Tongseng Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tongseng Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg , daging sapi has dalam.
- Siapkan 1 buah , tomat hijau.
- Siapkan 1/4 bulatan , kol putih.
- Siapkan , Santan 500ml dari setengah butir kelapa.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung , bawang putih kating.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari , kunyit.
- Siapkan 3 , cabe merah keriting.
- Siapkan , Bahan pelengkap.
- Siapkan 2 , cabe merah keriting iris serong.
- Siapkan sesuai selera , Daun bawang.
- Siapkan 1 sdt , Lada.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 1/2 bulatan , gula jawa atau sesuai selera.
- Siapkan 2 Batang , serai.
- Siapkan Bunga , lawang.
- Siapkan , Jahe bakar geprek.
- Siapkan , Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 buah , cengkeh.
- Siapkan , Margarin untuk menumis.
- Siapkan , Totole atau kaldu jamur.
- Siapkan 500 ml , Air.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Daging Sapi
- Potong daging bentuk kotak-kotak, rebus dengan air sampai empuk kurleb 30 menit.
- Potong-potong daginga sesuai keinginan.
- Ulek bumbu halus, dan persiapkan kol iris, cabe iris, tomat dibagi 6.
- Tumis bumbu dengan margarin sampai wangi, setelah itu masuknya setengah dari santan yg disediakan. Tunggu hingga mendidih, masukkan daging. Biarkan kurleb 10 menit agak bumbu meresap (seperti mengungkap).
- Campurkan kol dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, masak sampai semuanya matang.
- Masukkan tomat dan daun bawang.
- Koreksi rasa.
