23. Tongseng Jamur Kancing [Champignon]π.
Kamu dapat memasak 23. Tongseng Jamur Kancing [Champignon]π menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 23. Tongseng Jamur Kancing [Champignon]π
- Siapkan 200 gr , Jamur Kancing / Champignon -- belah dua bagian.
- Siapkan 4 lembar , Daun Kol / Kobis -- iris.
- Siapkan 3 sdm , Minyak Sayur.
- Siapkan 65 ml , Santan Cair.
- Siapkan 1 ruas , Jahe -- memarkan.
- Siapkan 2 ruas , Kunyit -- memarkan.
- Siapkan 2 sdm , Bawang Goreng.
- Siapkan 2 , Daun Jeruk / Salam juga boleh.
- Siapkan Secukupnya , Air.
- Siapkan , π Bahan Halus.
- Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 1 , Kemiri.
- Siapkan 2 , Cabai Rawit [kalau ngga suka pedas tanpa cabai tak apa] π.
- Siapkan , π Bahan_Iris.
- Siapkan 4 , Cabai Merah.
- Siapkan 1 , Tomat Merah.
- Siapkan , π Bahan Tabur.
- Siapkan Secukupnya , Lada Bubuk.
- Siapkan Secukupnya , Kaldu Jamur, bisa diganti dengan Bumbu Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya , Lengkuas Bubuk.
Cara pembuatan 23. Tongseng Jamur Kancing [Champignon]π
- Cuci bersih Jamur & Daun Kol di bawah air mengalir -- rebus sebentar dengan air garam -- tiriskan.
- Tuangkan sedikit Minyak, panaskan.
- Tumis Bahan Halus yang telah ditumbuk sampai tercium aroma sedap.
- Tambahkan Air secukupnya, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan Jahe, Kunyit, Daun Salam, Jamur & Daun Kol.
- Tuangkan Santan Cair, aduk rata.
- Tambahkan Bumbu Tabur, cek rasa..
- Setelah dirasa cukup matang, tambahkan sedikit Minyak Wijen [tidak wajib], kemudian matikan kompor.
- Sajikan, taburi Bawang Goreng Crispy di atasnya, siap disantaap.. π.