Bagaimana cara Persiapan Sempurna Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini.

Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1/2 potong , kubis putih (potong² agak besar).
3. Siapkan 2 buah , tomat merah (belah jd 6).
4. Siapkan , Bumbu Halus.
5. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1 sdm , kunyit.
7. Siapkan 1 sdm , lada bubuk.
8. Siapkan 2 butir , kemiri.
9. Siapkan 4 siung , bawang putih.
10. Siapkan 6 siung , bawang merah.
11. Siapkan , Bumbu lainnya.
12. Siapkan 1 batang , kayumanis (panjang kurleb seruas jari).
13. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
14. Siapkan 2 batang , sereh (potong seukuran jari trs geprek).
15. Siapkan 3 lembar , daun salam.
16. Siapkan 4 sdm , kecap manis.
17. Siapkan 10 buah , cabe rawit utuh.
18. Siapkan secukupnya , garam.
19. Siapkan secukupnya , gula pasir.
20. Siapkan 65 ml , santan kara.
21. Siapkan 1000 ml , air putih.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.

Cara pembuatan Tongseng Sapi

1. Siapkan bumbu²nya.. Jangan diitung ya bawang²nya, soalnya ini kecil² jadi anggap aja sama kyk yg aku tulis tadi 🤣✌🏻.
2. Cuci bersih dagingnya, lalu potong bentuk kotak² kecil.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.. Masukkan salam, sereh, lengkuas, kayumanis lalu tumis lagi sampai wangi.
4. Masukkan daging, aduk² sampai daging berubah warna.
5. Tuang air dan santan.. Masukkan gula, garam, kecap, cabe.. aduk².. lalu tutup biar daging cepet empuk.. Sesekali dibuka, aduk lagi, lagi tes rasa dan tes keempukan.. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk...
6. Kalau masaknya banyak, kubis biasanya tak rebus terpisah biar pas ngangetin daging, kubisnya ga jadi lembek.. Tomat juga ga tak campur di wajan, enak yg msh seger soalnya.. 😂.

Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?