Resep: Enak Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Ayam Tanpa Santan

1. Siapkan 500 gr , paha ayam plus ceker.
2. Siapkan 1/4 , kol potong potong.
3. Siapkan 2 buah , tomat (saya skip, lagi nggak ada tomat d rmh).
4. Siapkan 1 , daun bawang iris kasar.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 2 batang , serai iris serong.
8. Siapkan 2 cm , ruas jahe memarkan.
9. Siapkan 4 cm , lengkuas memarkan.
10. Siapkan 700 ml , air.
11. Siapkan , Bumbu halus:.
12. Siapkan 6 , cabe rawit.
13. Siapkan 8 , bawang merah.
14. Siapkan 5 , bawang putih.
15. Siapkan 5 , kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt , merica.
18. Siapkan 1/2 sdm , garam.
19. Siapkan 1/2 sdm , kaldu jamur bubuk.
20. Siapkan 1/4 sdm , gula.

Cara pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan

1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama Daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air.
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong potong dan dibersihkan.
3. Tambahkan kol daun bawang dan tomat sampai layu. Tambahkan pula garam, gula dan kaldu jamur bubuk.