Bagaimana cara Memasak Selera Tongseng Ayam pedas

Tongseng Ayam pedas.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam pedas menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Ayam pedas

1. Siapkan , Bahan Utama.
2. Siapkan 1/2 ekor , Ayam.
3. Siapkan , Kol 1/4 (iris kasar).
4. Siapkan , Tomat merah 1 buah (potong).
5. Siapkan , Daun Bawang (potong sedang).
6. Siapkan 2 lembar , Daun salam.
7. Siapkan 2 lembar , Daun Jeruk.
8. Siapkan 2 sdm , kecap.
9. Siapkan secukupnya , garam.
10. Siapkan secukupnya , gula.
11. Siapkan secukupnya , penyedap rasa.
12. Siapkan , kaldu Jamur.
13. Siapkan 300 ml , Air.
14. Siapkan 2 sdm , minyak.
15. Siapkan , santan (kara 60ml).
16. Siapkan , Bumbu Alus.
17. Siapkan 1 ruas , kunyit.
18. Siapkan 1 ruas , Jahe.
19. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
20. Siapkan 5 buah , bawang merah.
21. Siapkan 3 buah , bawang putih.
22. Siapkan , ketumbar bubuk (secukupnya).
23. Siapkan , cabai merah sesuai selera saya pakai 10 buah.

Cara pembuatan Tongseng Ayam pedas

1. Rebus ayam menggunakan air sampai matang..
2. Kemudian haluskan bumbu kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai merah rawit, dan ketumbar bubuk..
3. Setelah ayam matang Suir Suir (optional) kalo saya, saya Suir".
4. Siapkan penggorengan dan panaskan dengan 2 sdm minyak, masukan bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk masak hingga wangi, masukan ayam yg telah di Suir" dan air 300ml, setelah mendidih masukan santan aduk hingga dirasa sudah matang masukan kol, tomat dan daun bawang masak hingga layu dan siap disajikan.