Cara muda membuat Memasak Lezat Tongseng Ayam Kentang Kemangi

Tongseng Ayam Kentang Kemangi.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam Kentang Kemangi menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Ayam Kentang Kemangi

1. Siapkan 200 gr , ayam potong dadu.
2. Siapkan 1 buah , kentang potong dadu.
3. Siapkan 1 buah , tomat.
4. Siapkan secukupnya , kol.
5. Siapkan 1 ikat , kemangi.
6. Siapkan 2 siung , bawang merah (diiris).
7. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
8. Siapkan 1 batang , serai (digeprek).
9. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan 1/4 , santan kara kecil.
12. Siapkan , gula.
13. Siapkan , kaldu bubuk.
14. Siapkan , garam.
15. Siapkan , kecap manis.
16. Siapkan , Bumbu Halus.
17. Siapkan 3 siung , bawang putih.
18. Siapkan 4 siung , bawang merah (saya pake bawang bombay krn bawang merah habis).
19. Siapkan 2 , cabe merah.
20. Siapkan 1 ruas , jahe.
21. Siapkan 1 ruas , kunyit.
22. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
23. Siapkan 1 keping , kemiri.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Ayam Kentang Kemangi

1. Haluskan semua bahan bumbu halus (saya diblender)..
2. Tumis bawang merah, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus hingga harum dan sedikit kecoklatan..
3. Masukkan ayam dan kentang lalu tumis dengan bumbu. Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap ke ayam..
4. Tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih..
5. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya..
6. Masukkan kol dan tomat..
7. Tambahkan kemangi / bawang goreng saat tongseng telah matang..