Resep: Sempurna Ceker Ayam masak Rica-Rica

Ceker Ayam masak Rica-Rica.

Kamu dapat memasak Ceker Ayam masak Rica-Rica menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ceker Ayam masak Rica-Rica

1. Siapkan 1 kg , Ceker Ayam (potong jadi dua).
2. Siapkan 1 Ikat , Kemangi.
3. Siapkan 3 Lembar , Daun Salam.
4. Siapkan 2 btg , Sereh (Geprek).
5. Siapkan 3 Lembar , Daun Jeruk.
6. Siapkan Secukupnya , air.
7. Siapkan , Bumbu yg di haluskan :.
8. Siapkan 10 , Bawang Merah.
9. Siapkan 7 , Bawang Putih.
10. Siapkan 5 , Cabe Merah.
11. Siapkan 10 , Cabe Rawit.
12. Siapkan 1 Ruas , jahe.
13. Siapkan 5 butir , Kemiri.
14. Siapkan 2 sdm , Kecap Manis.
15. Siapkan , Garam.
16. Siapkan , Royco.

Langkah-langkah pembuatan Ceker Ayam masak Rica-Rica

1. Bersihkan ceker ayam lalu potong jadi dua cuci bersih lalu presto atau direbus tambahkan garam sedikit... Kurang lebih selama 10 menit.
2. Tiriskan ceker ayam.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg di haluskan lalu masukan daun salam sereh dan daun jeruk oseng sampai harum.
4. Setelah harum masukan air tambahkan garam Royco dan kecap aduk sebentar lalu masukan ceker ayam dan kemangi aduk kembali dan biarkan air sedikit menyusut....