Bagaimana cara Persiapan Selera Ayam Rebus (teman nasi Hainan)

Ayam Rebus (teman nasi Hainan).

Kamu dapat memasak Ayam Rebus (teman nasi Hainan) menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Rebus (teman nasi Hainan)

1. Siapkan 1 ekor , Ayam.
2. Siapkan 1 ruas , jahe memarkan (untuk rebus).
3. Siapkan secukupnya , Garam, dan lada.
4. Siapkan , Air untuk rebus ayam (kuah kaldu).
5. Siapkan , Air Es (untuk merendam rebusan ayam).
6. Siapkan , Untuk bumbu (tumisan) ::.
7. Siapkan 1 ruas , jahe iris kecil/cincang.
8. Siapkan 6 siung , bawang putih, cincang.
9. Siapkan 3 sdm , minyak wijen.
10. Siapkan 3 sdm , kecap asin.
11. Siapkan 1 sdt , saus tiram.
12. Siapkan , (Ditambah juga boleh kalo UK ayam besar).

Cara pembuatan Ayam Rebus (teman nasi Hainan)

1. 1. Cuci bersih ayam, gausah dipotong. Rebus utuh..
2. 2. Rebus air, jahe, garam, lada lalu masukan ayam utuh. Pakai panci agak besar yang muat 1 ayam ya supaya ayamnya ga kesempitan 😂.
3. 3. Rebus ayam kurleb 30 menit/kira kira udah matang sampai dalam dan empuk. Angkat, lalu celupkan ke dalam air es kurang lebih 5 menit, lalu masukan lagi ke dalam kuah kaldu (air rebusan)..
4. 4.Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen sampai harum dan bawang kekuningan..
5. 5. Tambahkan kecap asin dan saus tiram, aduk rata..
6. 6. Potong ayam sesuai selera (atau sebisanya hehehehe), dan masukan ke dalam tumisan, aduk rata. Sebentar aja ya, asal rata, soalnya ini kan ayam rebus bukan ayam tumis 😅.
7. 7. Hidangkan dengan kuah (kuahnya ditambah daun bawang cucok). Selamat makan 😍.