Resep: makanan enak Rica Ayam Manado

Aneka Resep Makanan Dan Jajanan Khas Indonesia

Rica Ayam Manado. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.

Rica Ayam Manado Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Salah satunya ayam Rica-rica khas Manado. Kamu dapat memasak Rica Ayam Manado menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rica Ayam Manado

  1. Siapkan 500 gram , Ayam (dada dan paha).
  2. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
  3. Siapkan 3 , sereh (geprek).
  4. Siapkan 2 lbr , daun salam.
  5. Siapkan 5 , daun jeruk (iris tipis).
  6. Siapkan 2 batang , daun bawang.
  7. Siapkan 1 ikat , kemangi.
  8. Siapkan , Garam.
  9. Siapkan , Kaldu bubuk.
  10. Siapkan , Bumbu Halus.
  11. Siapkan 1/2 Ons , Cabe Merah.
  12. Siapkan 1/2 Ons , Cabe Rawit (boleh dikurangi).
  13. Siapkan 5 , Bawang Merah.
  14. Siapkan 5 , Bawang Putih.
  15. Siapkan 3 butir , kemiri.
  16. Siapkan Seruas , Jahe.
  17. Siapkan Seruas , Kunyit.
  18. Siapkan Seruas , Lengkuas.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya khusus masyarakat. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Masakan ini memiliki rasa pedas yang di.

Langkah-langkah pembuatan Rica Ayam Manado

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dg perasan air jeruk. Beri garam. Diamkan 30 menit. Cuci lagi, lalu goreng setengah kering (sesuai selera).
  2. Blender bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan daun Salam, Sereh, dan daun jeruk..
  3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak sebentar, lalu masukkan air. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  4. Setelah air menyusut masukkan irisan dan bawang dan kemangi. Aduk rata. Ini sesuai selera y moms mau setengah nyemek (sedikit berkuah) atau kering. Jika kering pastikan air benar2 menyusut baru daun bawang dan kemangi masuk. Selamat mencoba.

Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah.