Resep: Selera NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁)

NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁). Terimakasih temen-temen karena sudah menonton dan mendukung channel DAPOER ALA KOKO YAH Mohon maaf banget kalau kualitas video koko kali ini menurun karena. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?

Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa perantauan dikawasan Nanyang. Biasanya, nasi Hainan disajikan bersama ayam yang direbus dengan bumbu khas Hainan. Kombinasi bahan-bahan untuk membuat nasi Hainan memunculkan rasa agak berminyak dan sangat gurih. Kamu dapat harus NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁) menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁)

1. Siapkan , bumbu ayam.
2. Siapkan 1 ekor , ayam utuh.
3. Siapkan 6 butir , bawang merah.
4. Siapkan 8 siung , bawang putih.
5. Siapkan , Jahe digeprek (sesuai selera mau sbrp bnyak).
6. Siapkan , Air untuk merebus.
7. Siapkan 1 lbr , daun pandan.
8. Siapkan , Kaldu bubuk.
9. Siapkan , Garam (secukupnya).
10. Siapkan , Gula (1sdt).
11. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
12. Siapkan , bahan untuk nasi.
13. Siapkan , Beras (sesuai selera masak brp bnyk).
14. Siapkan 4 btr , bawang merah.
15. Siapkan 5 siung , bawang putih.
16. Siapkan , Jahe cincang halus.
17. Siapkan , bumbu marinade.
18. Siapkan 4 siung , bawang putih (cincang).
19. Siapkan 1 ruas , jahe (cincang).
20. Siapkan , Kaldu bubuk.
21. Siapkan secukupnya , Garam.
22. Siapkan 1 sdt , madu (bisa skip).
23. Siapkan 1 Sdt , saus tiram.
24. Siapkan 1 sdm , kecap asin/manis.
25. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.

Untuk variasi nasi sehari-hari, kamu bisa membuat nasi Hainan ala aplikasi Yummy App berikut ini! Sebut mengenai nasi ayam hainan ini, umum kita tahu ianya selalu dekaitkan dengan makanan orang cina terutama di Malaysia & Singapura dan juga didapati di negara jiran Thailand, serta tempat asalnya iaitu di wilayah Hainan, China. Menurut sumber asal-usul namanya diberi sebagai nama "Hainan". Lemak ayam inilah sebenarnya 'rahsia nasi ayam sedap' dalam pembuatan nasi ayam.

Cara pembuatan NASI AYAM HAINAN (ala ala eike😁)

1. Cuci bersih ayam lalu lap kering menggunakan kertas tisu dapur,siapkan panci dan isi dngan air,masukkan ayam td ke dlm pnci yg sudah terisi air td(ayamnya hrs terendam ya).masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dhaluskan,lalu daun pandan,kaldu bubuk,garam,gula dan minyak wijen..
2. Rebus ayam selama 20 menit,dhitung saat air sudah mendidih.setelah 20 menit,matikan api,biarkan sebntar slama 10 smpe 15 mnit d dlam panci..
3. Jiks sudah 10 -15 menit,kluarkan ayam,biarkan dingin lalu siram dengan bumbu marinade.setelah itu masukkam ke dlm kulkas kurleb 3 jam.setlh 3 jam,kluarkan ayam dr kulkas,lalu panggang ayam dengan suhu 185° pnas atas bawah selama 20 menit,kemudian dngan suhu 200° selama 10 menit..
4. Untuk nasi : cuci beras dahulu.lalu tiriskan sbntr.haluskan bawang merah bawang putih,lalu tumis bumbu halus td smpe harum,stlh itu msukkan beras td,masak smpe agak kering.stlh itu masukkan beras yg sudah dsangrai sbntr brsama bumbu td ke dlm rice cooker,tmbhkan air yg td utk.merebus ayam(dikira kira sndri sbrp.bnyak ya)lalu masak spt msak nasi biasa..
5. Note : stlh ayam matang dpanggang bisa dtaburi dengan wijen yg sudah dsangrai diatasnya 😉.

Untuk kesan terbaik, gunakan lemak di bahagian bontot ayam dan Selain digoreng, ayam juga boleh di'gril' dalam oven atau panggang atas arang. Thank you for your patronage and support. The Nasi hainan is really tasty, combine with the boiled or roasted chicken. They serve several menus as well for beef and vegetables. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.