Resep: Lezat Rica-rica ayam

Rica-rica ayam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Kamu dapat harus Rica-rica ayam menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rica-rica ayam

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam,,potong dadu.
2. Siapkan 5 buah , ceker ayam, potong jadi dua.
3. Siapkan 4 buah , sayap ayam, potong dadu.
4. Siapkan 1 ikat , daun kemangi.
5. Siapkan 1 lembar , daun salam.
6. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
8. Siapkan Secukupnya , garam.
9. Siapkan , Secekupnya gula.
10. Siapkan , Bumbu halus :.
11. Siapkan 10 siung , bawang merah.
12. Siapkan 6 siung , bawang putih.
13. Siapkan 10 buah , cabe kriting hijau.
14. Siapkan 5 buah , cabe rawit.
15. Siapkan 2 buah , kemiri.
16. Siapkan Seruas , jahe.
17. Siapkan Seruas , kunyit.
18. Siapkan Seruas , lengkuas.
19. Siapkan 2 batang , serai, potong-potong.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Cara pembuatan Rica-rica ayam

1. Bersihkan ayam, ceker dan sayap kemudian potong dadu.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum,masukkan daun salam dan daun jeruk.
3. Kemudian masukkan ayam yg sdh dipotong-potong,,lalu aduk sampai merata dengan bumbu yg sdh di tumis,masukkan sedikit air kemudian masak ayam sampai empuk,,tambahkan garam dan gula.
4. Setelah ayam sdh matang masukkan kecap manis secukupnya,dan masukkan daun daun kemangi,,aduk sebentar sampai rata lalu matikan kompor.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.