Nasi Ayam Hainan *Rice Cooker*.
Kamu dapat harus Nasi Ayam Hainan *Rice Cooker* menggunakan 25 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan *Rice Cooker*
- Siapkan , Bahan Nasi.
- Siapkan 2 ruas , jahe (parut/cincang).
- Siapkan 2 siung , bawang putih (parut/cincang).
- Siapkan 1 batang , serai (memarkan).
- Siapkan 1 helai , daun pandan (simpulkan).
- Siapkan 2 cup , beras.
- Siapkan Secukupnya , air / kaldu ayam (seperti menanak nasi biasa).
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan , Bahan Ayam dan Kuah.
- Siapkan 2 potong , fillet dada ayam (kucuri jeruk nipis sebelumnya).
- Siapkan 2 batang , daun bawang (iris).
- Siapkan 2 ruas , jahe (memarkan/iris tipis).
- Siapkan 1/4 buah , bawang bombay (iris jadi 3).
- Siapkan 2 sdm , kecap ikan.
- Siapkan Secukupnya , air / kaldu ayam.
- Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
- Siapkan , Bahan Saus.
- Siapkan 1 siung , bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 sdt , kecap manis.
- Siapkan 4 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
- Siapkan , Bahan Tambahan.
- Siapkan Secukupnya , cabe rawit rendam air panas, kemudian haluskan.
- Siapkan secukupnya , Bokchoi / Sawi.
- Siapkan secukupnya , Ketimun, Tomat, Lettuce.
Langkah-langkah pembuatan Nasi Ayam Hainan *Rice Cooker*
- Nasi : tumis jahe dan bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan serai masak sebentar lalu masukkan beras dan sedikit air, aduk rata masak selama 2 menit.
- Kemudian pindahkan ke Rice Cooker, tambahkan air dan sedikit garam masak hingga matang.
- Ayam dan Kuah : Didihkan air rebus semua bahan sampai mendidih dan ayam matang, jika memakai bokchoi atau sawi bisa direbus sebentar di air kuah.
- Saus : aduk rata semua bahan saus.
- Penyajian : Saring Kuah bisa ditambahkan potongan daun bawang segar (saya tambahkan potongan daun bawang yang sudah direbus tadi) ambil nasi secukupnya dan cetak, tata potongan ayam, sawi yang sudah direbus tadi di air kaldu, potongan tomat dan mentimun.
