Resep: makanan enak Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan.

Kamu dapat memasak Nasi Ayam Hainan menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung.
2. Siapkan 4 ruas , jahe (1 digeprek, 1 diiris).
3. Siapkan 5 cm , jahe, iris korek api.
4. Siapkan 10 siung , bawang putih, cincang.
5. Siapkan 2 sdm , minyak wijen.
6. Siapkan 2 sdm , minyak sayur.
7. Siapkan 6 sdm , kecap asin.
8. Siapkan 1 sdt , saus tiram.
9. Siapkan 2 cup , beras.
10. Siapkan 2 lembar , daun pandan.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan secukupnya , Merica.
13. Siapkan secukupnya , Gula.
14. Siapkan , Kaldu ayam (sesuai takaran memasak nasi).
15. Siapkan , Air untuk merebus.

Cara pembuatan Nasi Ayam Hainan

1. Rebus ayam hingga mendidih dengan bumbu sambil koreksi rasa (kaldunya untuk kuah ayam). Setelah mendidih kurangi air. Lanjut merebus dengan pressure cooker selama 10 menit. Angkat ayam dan tiriskan..
2. Memasak nasi, tumis bumbu yang disiapkan lalu tambahkan beras. Masukkan air kaldu dan kecap asin. Koreksi rasa. Aduk hingga nasi aron, lalu kukus selama 20 menit..
3. Membuat saus, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan saus tiram. Masak di api kecil..
4. Tata diatas piring. Siap disajikan..
5. Karena newbie, bahan-bahan di list disini yah. Biar ga salah bumbu 🤭.