Resep: Enak Ayam Rebus & Nasi Hainan

Ayam Rebus & Nasi Hainan.

Kamu dapat memasak Ayam Rebus & Nasi Hainan menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Rebus & Nasi Hainan

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung.
2. Siapkan 4 cup , beras.
3. Siapkan Seruas , jahe, memarkan.
4. Siapkan 10 siung , bawang putih cincang.
5. Siapkan 5 cm , jahe, potong korek api.
6. Siapkan , Air secukupnya untuk merebus ayam.
7. Siapkan 3 sdm , minyak wijen.
8. Siapkan 2 sdm , kecap asin.
9. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
10. Siapkan secukupnya , Gula, garam dan lada.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Rebus & Nasi Hainan

1. Cuci bersih ayam, belah 4.
2. Tumis 5 bawang putih cincang dan jahe samoe gamting kekuningan, sisihkan..
3. Rebus air, seruas jahe, garam, gula, dan lada dalam panci. Masukkan ayam..
4. Rebus sampai ayam empuk, kurang lebih 30 menit..
5. Potong - potong ayam, tata di piring saji..
6. Tumis sisa bawang putih cincang dan jahe dengan 1 sdm minyak sayur dan 1 sdm minyak wijen. Tumis hingga harum dan garing, tambahkan 1 sdm kecap asin, aduk rata. Siramkan ke ayam rebus..
7. Untuk nasi hainan, gunakan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan 2 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, dan 2 sdm tumisan bawang putih dan jahe. Masak di rice cooker seperti biasa..
8. Sajikan nasi hainan dengan ayam rebus dan minyak bawang putih. Selamat menikmati 🥰.