Resep: Selera Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan.

Kamu dapat memasak Nasi Ayam Hainan menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan

1. Siapkan 1/2 kg , ayam kampung.
2. Siapkan 4 batang , sereh, iris besar.
3. Siapkan 2 jempol , jahe, iris tipis.
4. Siapkan 4 lembar , daun pandan, simpulkan.
5. Siapkan 6 siung , bawang putih, iris sedang.
6. Siapkan Secukupnya , garam himalaya.
7. Siapkan 1 cup , Beras.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Ayam Hainan

1. Didihkan air, masukan ayam yg sudah dicuci bersih kurang lebih 15 menit sampai lemak ayam keluar. Tiriskan dan ganti air.
2. Masukan seluruh bahan kecuali beras. Masak ayam hingga empuk kira-kira 90 menit. Jika air menyusut tambahkan air.
3. Cuci bersih beras. Masak dengan air rebusan, takaran sama seperti air biasa.
4. Ayam boleh digoreng dulu sebentar. Tapi saya tidak menggoreng. Lalu sajikan dengan kuah terpisah.