Cara muda membuat Memasak makanan enak Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan.

Kamu dapat harus Nasi Ayam Hainan menggunakan 31 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan

1. Siapkan 1 ekor , ayam ukuran kecil.
2. Siapkan 2 ruas , bawang daun.
3. Siapkan 3 cm , jahe.
4. Siapkan 3 sdm , kecap asin.
5. Siapkan 3 sdm , minyak wijen.
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan , Air untuk merebus.
8. Siapkan , Nasi.
9. Siapkan 2 1/2 cangkir , beras jasmin.
10. Siapkan 3 siung , bawang merah potong-potong.
11. Siapkan 3 siung , bawang putih di cincang.
12. Siapkan 1 cm , jahe potong-potong.
13. Siapkan 2 sdm , kecap asin.
14. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
15. Siapkan 2 lembar , daun pandan.
16. Siapkan 2 sdm , minyak.
17. Siapkan , Lemak dari ayam.
18. Siapkan , Garam kalau mau.
19. Siapkan , Sambal cabe.
20. Siapkan 2 , cabe merah.
21. Siapkan 5 , cabe rawit merah.
22. Siapkan 1 siung , bawang putih.
23. Siapkan , Garam.
24. Siapkan 2 sdm , gula pasir.
25. Siapkan 1 sdm , air perasan lemon.
26. Siapkan , Saos kecap.
27. Siapkan 3 sdm , kecap asin.
28. Siapkan 2 sdm , gula pasir.
29. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
30. Siapkan 2 sdm , air perasan lemon.
31. Siapkan , Garam.

Cara pembuatan Nasi Ayam Hainan

1. Siapkan bahan-bahan, ayam d bersihkan, sisihkan lemak bagian bawah, lalu d lumuri garam lalu diamkan.
2. Lumuri ayam dengan kecap asin, lalu masukkan jahe dan bawang daun, ikat ayam lalu rebuh d air mendidih.
3. Pastikan ayam terendam, tambahkan sisa bawang daun, kalau mau d tambah sayuran juga boleh. Masak sampai ayam matang..
4. Setelah matang, angkat ayam masukkan dalam air es selama 10 detik, tiriskan ayam dan di oles minyak wijen di seluruh permukaanya, lalu potong-potong.
5. Siapkan panci untuk memasak nasi, masukkan minyak lalu goreng lemak ayam sampai kecoklatan, angkat lemak ayam lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, setelah harum tambahkan daun pandan, lalu masukkan beras, minyak wijen, kecap asin aduk-aduk dengan api kecil, masukkan air secukupnya untuk memasak nasi, masak sampai nasi matang.
6. Untuk sambal masukkan jahe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit lalu blender, setelah halus tambahkan gula, garam, lemon, dan tambahkan kuah ayam kira-kira 2/3 sendok jangn lupa koreksi rasa d sesuaikan dgn selera.
7. Untuk saus kecapnya, campur minyak wijen, gula, kecap asin, lemon dan d tambah dengan kuah ayam, koreksi rasa sesuaikan dengan selera. Begitu juga dengan sisa kuah ayam, beri garam, gula dan lada tambahkan daun bawang.
8. Tuang saus kecap ke atas ayam, sajikan nasi ayam dengan timun, tomat sup dan sambal..