Nasi Hainan Ricecooker.
Kamu dapat memasak Nasi Hainan Ricecooker menggunakan 11 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nasi Hainan Ricecooker
- Siapkan 2 cup , beras.
- Siapkan 500 gr , dada ayam (sya 250gr dada ayam fillet).
- Siapkan 1 buah , bawang bombay, iris.
- Siapkan 3 siung , bawah putih, iris.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 buah , wortel, iris.
- Siapkan 700 ml , air (u/ merebus ayam & ambil kaldunya).
- Siapkan secukupnya , mentega/minyak u/menumis.
- Siapkan secukupnya , kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Nasi Hainan Ricecooker
- Cuci bersih ayam & lumuri jeruk nipis. diamkan 15 mnit. cuci bersih lg. lalu rebus sebentar untuk menghilangkam kotoran (air tdk prlu banyak)..
- Buang rebusan pertama. isi lg dg air bersih, lalu rebus lg daging ayam bersama daun salam dan sdkit irisan bawang bombay. tunggu air sampai susut / dapat kaldunya. matikan kompor, sisihkan.
- Potong kecil2 daging ayam yg sdh direbus. sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, sereh hingga harum. masukkan potongan ayam dan wortel. tumis hingga wortel layu. sisihkan.
- Cuci bersih beras..
- Masukkan tumisan bawang bombay ke dalam beras yg sdh dicuci. tambahkan air kaldu dan tmbhkan air sesuai atau sprti biasa memasak nasi. lalu masukkan kecap asin, saos tiram, kaldu bubuk..
- Masak nasi seperti biasa..
- Stlh matang, aduk2 sbntr agar bumbu merata. diamkan hingga tanak. boleh tambahkan sdkit mentega ke dalam nasi yg sdh matang.
