Nasi Hainan saus bombay.
Kamu dapat harus Nasi Hainan saus bombay menggunakan 22 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nasi Hainan saus bombay
- Siapkan , Bahan untuk memasak nasi di rice cooker :.
- Siapkan , Beras (takaran disesuaikan dgn porsi masing-masing).
- Siapkan , Kaldu ayam cair (takaran disesuaikan dengan takaran air yg biasa untuk memasak nasi sehari-hari).
- Siapkan 2 potong , paha ayam.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan 5 , cabe merah.
- Siapkan , Kecap asin.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Lada hitam bubuk.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 5 biji , bawang merah.
- Siapkan 3 biji , bawang putih.
- Siapkan , Jahe ½ jempol dewasa.
- Siapkan , Bahan saos bombay:.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
- Siapkan , Saori saos tiram.
- Siapkan , Saori saos teriyaki.
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan , Kecap asin.
- Siapkan , Margarin.
- Siapkan , Kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Nasi Hainan saus bombay
- Cuci paha ayam hingga bersih, bumbui dengan lada hitam bubuk. Diamkan. Sementara siapkan bahan-bahan lain nya. Iris cabe merah dan daun bawang. Haluskan bumbu dengan ulekan atau blender..
- Cuci beras, untuk memasak nasi gunakan kaldu ayam cair. Untuk banyaknya kaldu disesuaikan dengan banyaknya air saat memasak sehari-hari. Masukan irisan cabai merah, daun bawang dan bumbu halus. Aduk sampai merata. Tambahkan juga lada hitam bubuk dan garam. Aduk lagi. Masukan ayam di bagian atas beras. Kemudian masak dengan rice cooker..
- Sambil menunggu nasi matang, siapkan saus bombay. Potong memanjang bawang bombay. Tumis dengan margarin hingga wangi, masukan air. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saori saos tiram, saori saos teriyaki, kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang tepung maizena yg telah dikocok dengan air. Aduk lagi. Koreksi rasa..
- Saat nasi matang, pisahkan ayam. Kemudian aduk rata nasi..
- Siapkan nasi Hainan di piring berikut ayam. Kemudian siram ayam dengan saus bombay. Hidangkan selagi panas..
