Nasi Ayam Hainan🍚.
Kamu dapat memasak Nasi Ayam Hainan🍚 menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan🍚
- Siapkan , Bahan Nasi :.
- Siapkan 2 cup , beras, jangan yang terlalu pulen banget berasnya.
- Siapkan 1 batang , sereh digeprek.
- Siapkan 1 lembar , daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 3 siung , bawang putih, geprek.
- Siapkan 2 ruas , jahe, geprek.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , air kaldu, bisa pakek rebusan ayam atau pakek kaldu bubuk.
- Siapkan , Bahan Saos :.
- Siapkan 2 siung , bawang putih cincang halus.
- Siapkan 4 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdm , kecap manis.
- Siapkan , Bahan Ayam :.
- Siapkan 6 potong , ayam bagian paha, marinasi dengan jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay belah 4.
- Siapkan 3 batang , daun bawang potong-potong.
- Siapkan 2 ruas , jahe, geprek.
- Siapkan Secukupnya , garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Nasi Ayam Hainan🍚
- Panaskan minyak, tumis sereh, daun pandan, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan beras dan sedikit air. Tumis hingga merata..
- Pindahkan beras yang sudah ditumis ke dalam rice cooker, kasih air sesuai takaran masak nasi, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Jika sudah matang, aduk-aduk nasi..
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, setelah itu cuci bersih.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan daun bawang, jahe, bawang bombay serta air. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir.
- Campur semua bahan saos menjadi satu. Nasi hainan siap disantap. Berikan taburan bawang goreng dan potongan daun bawang di atasnya..