Resep: Enak Rica Rica Ikan Tongkol Segar

Rica Rica Ikan Tongkol Segar.

Kamu dapat harus Rica Rica Ikan Tongkol Segar menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rica Rica Ikan Tongkol Segar

1. Siapkan 1 ekor , ikan tongkol segar (kira2 1/2kg).
2. Siapkan 1 genggam , daun kemangi (ambil d depan rmh).
3. Siapkan 10 bj , cabe hijau keriting iris2.
4. Siapkan 1 btg , kecil sereh geprek.
5. Siapkan 1 sdt , kunir bubuk.
6. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
7. Siapkan , Bumbu halus:.
8. Siapkan 20 bj , cabe merah keriting.
9. Siapkan 10 bj , cabe rawit.
10. Siapkan 8 siung , bawang merah.
11. Siapkan 4 siung , bawang putih.
12. Siapkan 2 btr , kemiri.
13. Siapkan 1/2 ruas jari , jahe.
14. Siapkan 1/2 ruas jari , lengkuas.
15. Siapkan 5 btr , merica.
16. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
17. Siapkan 1 sdt , garam.

Langkah-langkah pembuatan Rica Rica Ikan Tongkol Segar

1. Bersihkan ikan buang kotorannya dan cuci hingga bersih kemudian kasih perasan air jeruk nipis diamkan 30menit lalu cuci dengan air lalu kasih 1/2sdt garam dan kunir bubuk...
2. Setelah itu goreng ikan setengah garing...
3. Blender semua bumbu halus dan gonggo masukan sereh geprek masak sampai matang dan harum masukan lalu masukan ikan yg sdh digoreng tambahkan air dan jangan lupa masukan cabe hijau iris dan kemangi dan masak hingga air asat... Setelah matang dan sajikan.