Resep: makanan enak Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan.

Kamu dapat harus Nasi Ayam Hainan menggunakan 26 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan

1. Siapkan 1 ekor , ayam.
2. Siapkan 4 , ruasbawang daun.
3. Siapkan 3 cm , jahe.
4. Siapkan 6 sdm , kecap asin.
5. Siapkan 4 sdm , minyak wijen.
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan , Air untuk merebus.
8. Siapkan , Nasi.
9. Siapkan 3 cup , beras.
10. Siapkan 3 butir , bawang merah diiris.
11. Siapkan 3 butir , bawang putih cincang halus.
12. Siapkan , Jahe.
13. Siapkan 3 sdm , kecap asin.
14. Siapkan 3 sdm , minyak wijen.
15. Siapkan 2 , lb daun pandan.
16. Siapkan 0,5 sdt , garam.
17. Siapkan , sambal,haluskan.
18. Siapkan 3 , cabe merah.
19. Siapkan 1 , cabe rawit.
20. Siapkan 1 , bawang putih.
21. Siapkan , Garam,gula,.
22. Siapkan 1/2 sdt , air jeruk nipis.
23. Siapkan , saus kecap.
24. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
25. Siapkan 2 sdm , kecap asin.
26. Siapkan secukupnya , Gula pasir,garam,jeniper.

Cara pembuatan Nasi Ayam Hainan

1. Bersihkan ayam kemudian kucuri air jeruk nipis,diamkan kurleb 10 menit,cuci bersih dan lumuri dg garam,diamkan selama 30 menit.
2. Lumuri dg kecap asin,masukkan jahe yg sudah digeprek dan daun bawang.
3. Rebus dlm air mendidih kurleb 25-30 menit,usahakan jgn overcook agar ayam terlihat cantik.Setelah itu angkat,dan guyur air es,tiriskan kemudian olesi minyak wijen dan dipotong-potong..
4. Panaskan wajan,tumis bawang merah,bawang putih dan jahe,kemudian tambahkan daun pandan,dan air rebusan ayam secukupnya (untuk memasak nasi),jangan lupa tambahkan minyak wijen dan kecap asin..
5. Masukkan beras dan garam,kemudian masak nasi hingga matang (bisa dikukus /magic com).
6. Plating dg sambal dan saus kecap yg dituang ke atas ayam plus timun dan tomat (sesuai selera).Sisa kuah rebusan ayam bisa dibumbui dg garam dan lada serta daun bawang..