Bagaimana cara Persiapan Selera Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan.

Kamu dapat harus Nasi Ayam Hainan menggunakan 20 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan

1. Siapkan , Kuah Kaldu.
2. Siapkan 1 batang , daun bawang.
3. Siapkan 1 buah , bawang bombay.
4. Siapkan 1,5 ruas , jahe.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 3 lembar , daun sop.
7. Siapkan , Penyedap rasa.
8. Siapkan secukupnya , Air.
9. Siapkan , Bumbu Nasi.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan 4 siung , bawang merah.
12. Siapkan 3 lembar , daun pandan.
13. Siapkan 1 ruas , jahe.
14. Siapkan 2 lembar , daun sop.
15. Siapkan , Bahan Cabe.
16. Siapkan 8 buah , cabe merah setan.
17. Siapkan 1 siung , bawang putih.
18. Siapkan 1/2 gelas , air kaldu.
19. Siapkan , Gula.
20. Siapkan , Penyedap rasa.

Cara pembuatan Nasi Ayam Hainan

1. Siapkan telebih dahulu bahan untuk membuat rebusa kaldu.
2. Ptong daun bawang sebesar 2 ruas jari, daun bombay ptong2 tidak terlalu besar, iris jahe dan geprek bawang putih.
3. Siapkan juga ayam dan wadah untuk merebus.
4. Lalu masukan ayam dan bumbu kedalam panci rebusan, hidupkan kompor dan rebus kurang lebih 45 menit. Tambahkan sedikit penyedap rasa agar rasanya lebih mantap dan masukan juga daun sop.
5. Jika ayam sudah matang, pindahkan ayam kedalam wadah yg berisikan air es agar proses memasak ayam terhenti. Diamkan selama 5 menit lalu tiriskan..
6. Sekarang siapkan bahan untuk membuat nasi nya.
7. Cuci bersih beras, lalu iris tipis jahe, bawang putih, bawang merah..
8. Tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu, jika sudah harum masukan jahe dan daun pandan. Diamkan sebentar..
9. Kemudian masukan beras yg sudah di cuci bersih, tambahkan daun sop juga lalu aduk2 agar tercampur rata..
10. Kemudian pindahkan beras yg sudah di tumis kedalam rice cooker dan tambahkan air kaldu sesuai takaran kita memasak, saya menggunakan air 1 lebih sedikit (ukur banyak air menggunakan ruas jari).
11. Sambil menunggu nasi masak, kita lanjut untuk membuat kuah cabe nya.
12. Masukan cabe dan bawang putih kedalam wadah blender, tambahkan kuah kaldu sesuai selera (saya menambahkan kurang lebih setengah gelas), tambahkan gula 1/2 sdt dan masako sesuai selera lalu blender hingga halus.
13. Jika nasi sudah masak, plating semua menjadi satu untuk segera di hidangkan, tambahkan mentimun agar terlihat cantik. Nasi ayam hainan sederhana siap dihidangkan😘.