Resep: Lezat Nasi Ayam Hainan Sederhana

Nasi Ayam Hainan Sederhana.

Kamu dapat memasak Nasi Ayam Hainan Sederhana menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainan Sederhana

1. Siapkan , Bahan Utama :.
2. Siapkan fillet , Dada ayam.
3. Siapkan 1 buah , Air perasan jeruk nipis.
4. Siapkan potong , Daun bawang.
5. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
6. Siapkan 1/2 buah , Bawang bombay.
7. Siapkan 1 ruas , Jahe digeprek,.
8. Siapkan 1 sdt , Garam.
9. Siapkan 1/2 sdt , Minyak wijen.
10. Siapkan 1/4 sdt , Merica bubuk.
11. Siapkan , Bahan Nasi :.
12. Siapkan secukupnya , Beras.
13. Siapkan secukupnya , Air kaldu rebusan ayam.
14. Siapkan secukupnya , Air.
15. Siapkan 1 ruas , Jahe digeprek.
16. Siapkan 1/4 sdt , Minyak wijen.
17. Siapkan , Saus Ayam :.
18. Siapkan 3 sdm , Air kaldu rebusan ayam.
19. Siapkan 1 sdm , Kecap asin.
20. Siapkan 1 buah , Cabai rawit oren.
21. Siapkan 5 buah , Cabai rawit hijau.
22. Siapkan , Wijen putih untuk taburan.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Ayam Hainan Sederhana

1. Potong 2 dada ayam fillet (karena low budget ya 😅), rendam sebentar dengan perasan jeruk nipis selama 5mnt lalu cuci bersih.
2. Rebus ayam dengan bahan utama semuanya selama 45 menit.
3. Setelah 45 menit sisihkan ayam dalam air dingin sebentar agar rasa tetap nikmat. Simpan air kaldu rebusan ayam untuk masak nasi dan bikin saus ayam.
4. Cuci beras dan masak dalam rice cooker menggunakan air sisa rebusan ayam tadi tambah jahe dan minyak wijen.
5. Untuk saus ayam, potong cabai rawit lalu campurkan dengan kecap asin dan air sisa rebusan ayam.
6. Setelah nasi matang, bisa langsung disajikan selagi hangat. Potong ayam dan siramkan saus diatas ayam serta taburan wijen putih dan siap dihidangkan. Selamat mencoba.