Resep: makanan enak Nasi Hainan Rice Cooker

Aneka Resep Makanan Dan Jajanan Khas Indonesia

Nasi Hainan Rice Cooker.

Nasi Hainan Rice Cooker Kamu dapat harus Nasi Hainan Rice Cooker menggunakan 28 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nasi Hainan Rice Cooker

  1. Siapkan 6 buah , paha atas tanpa tulang (Ayam lehor).
  2. Siapkan 500 gram , beras, cuci dan tiriskan (tidak perlu direndam).
  3. Siapkan 1 sdt , garam halus.
  4. Siapkan 1 sdt , kecap asin.
  5. Siapkan 2 sdt , kaldu ayam atau jamur bubuk.
  6. Siapkan 3-4 lbr , daun pandan.
  7. Siapkan , Se ibu jari jahe, memarkan.
  8. Siapkan 3 siung , bawang putih, cacah halus atau 1 sdm minyak bawang putih.
  9. Siapkan 700-750 mL , Kaldu ayam.
  10. Siapkan , Bumbu Perendam Ayam:.
  11. Siapkan 3 siung , bawang putih, haluskan.
  12. Siapkan 2 sdt , kecap asin.
  13. Siapkan 1/2 sdt , garam halus.
  14. Siapkan 1/4 sdt , bubuk Merica.
  15. Siapkan 2 sdm , minyak goreng (dikasi sedikit minyak wijen juga wuenak).
  16. Siapkan secukupnya , Garam dan merica.
  17. Siapkan , Kuah Bakso:.
  18. Siapkan 1-2 sdt , gula pasir.
  19. Siapkan 1,5 L , kaldu ayam.
  20. Siapkan Irisan , sawi putih.
  21. Siapkan 15 butir , bakso sapi.
  22. Siapkan Irisan , daun bawang.
  23. Siapkan , Selada keriting.
  24. Siapkan 3 siung , bawang putih, cacah halus.
  25. Siapkan 2 sdt , kaldu ayam atau jamur bubuk.
  26. Siapkan , Pelengkap:.
  27. Siapkan , Garlic ginger chili sauce (https://youtu.be/EBJm510nX2A).
  28. Siapkan , Saus daun bawang (http://cookingwsheila.com/ayam-panggang-cabai-ijo/).

Langkah-langkah pembuatan Nasi Hainan Rice Cooker

  1. Rendam ayam dalam semua bahan bumbu dan masukkan dalam lemari es semalaman atau minimal 2 jam. Panaskan sedikit minyak dalam teflon dan goreng ayam dengan api kecil hingga setengah matang. Gunakan api kecil supaya kulit tetap putih tidak menjadi kecokelatan, nasi hainan kan ayamnya putih biasanya. Sisihkan. Di wajan yang sama dengan minyak sisa menggoreng ayam, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan beras dan aduk rata. Bumbuhi dengan kecap asin..
  2. Masak sebentar kemudian tuang beras ke dalam rice cooker. Tuang kaldu ke dalam rice cooker. Airnya harus di atas beras setinggi satu ruas jari kelingking. Masukkan ayam ke atasnya. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk juga tambahkan daun pandan. Masak dalam rice cooker hingga matang sama seperti kita memasak nasi. Untuk kuah: rebus kaldu dan masukkan bawang putih dan bakso. Rebus selama 15 menit. Bumbuhi dengan garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  3. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun sawi dan daun bawang. Masak hingga layu dan matikan api. Sajikan panas dengan kuah bakso, sambal dan saus daun bawang. Untuk 6 porsi.