Cara muda membuat Membuat makanan enak Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam.

Kamu dapat memasak Rica-rica Ayam menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rica-rica Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor , daging ayam.
2. Siapkan , Bumbu halus.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 3 siung , bawang merah.
5. Siapkan 1/4 ruas , jahe.
6. Siapkan 1/2 ruas , kunyit.
7. Siapkan Secukupnya , merica.
8. Siapkan Secukupnya , ketumbar.
9. Siapkan 10 biji , cabe keriting.
10. Siapkan 5 biji , abe rawit.
11. Siapkan , Pelengkap.
12. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
13. Siapkan 2 lbr , daun salam.
14. Siapkan 1 btg , serai.
15. Siapkan 1/2 ruas , lengkuas.
16. Siapkan Secukupnya , gula jawa.
17. Siapkan Secukupnya , garam.
18. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa (opsional).
19. Siapkan Secukupnya , air.
20. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.

Cara pembuatan Rica-rica Ayam

1. Daging ayam potong kecil-kecil emm mau besar juga boleh, kemudian cuci dan marinasi menggunakan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10-15 menit kemudian bilas menggunakan air..
2. Sambil menunggu ayam di marinasi, cuci bersih cabe rawit dan cabe keriting kemudian rebus..
3. Haluskan semua bumbu halus.. mau uleg mau blend it's okkay...
4. Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Setelah harum tambahkan bahan pelengkap kecuali gula jawa,, tumis sebentar..
6. Masukan air sesuai selera dan masukan juga gula jawa..
7. Jika air sudah mendidih masukan daging ayam dan tunggu hingga daging matang..
8. Koreksi rasa.. tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam daging. Masak menggunakan api sedang saja yaa ❤️.
9. Selamat mencoba 😋.