Resep: Sempurna Rica rica sayap ceker

Rica rica sayap ceker. Rica-rica, masakan yg identik dengan pedes😁😅. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam. Tetapi kadangkala ada bosannya juga bukan dengan masakan yang menggunakan daging ayam. Kamu dapat memasak Rica rica sayap ceker menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rica rica sayap ceker

1. Siapkan 8 , ceker ayam.
2. Siapkan 3 , sayap ayam.
3. Siapkan , bumbu halus.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
5. Siapkan 3 siung , bawang merah.
6. Siapkan 1 sdt , merica.
7. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
8. Siapkan 3 butir , kemiri.
9. Siapkan 10 , cabe merah.
10. Siapkan 5 , cabe rawit.
11. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
13. Siapkan 1 ruas , jahe.
14. Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
15. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
16. Siapkan 2 lembar , daun salam.
17. Siapkan , garam.
18. Siapkan , kaldu bubuk.
19. Siapkan , kecap.

Apalagi kalau di rumah kebetulan ada stok ceker ayam. Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Langkah-langkah pembuatan Rica rica sayap ceker

1. Rebus ceker dan sayap.
2. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus, bisa ulek bisa blender.
3. Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu halus tumis sampai harum.
4. Masukkan sereh, salam dan daun jeruk tumis kemudian tambahkan sedikit air.
5. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
6. Masukkan ceker dan sayap yang sudah direbus kemudian aduk sampai bumbu merata. tunggu sampai air menyusut.
7. Tambahkan kecap kemudian koreksi rasa, jika sudah pas lalu angkat dan hidangkan. selamat mencoba 🤗.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Gak semua orang doyan ceker ayam, karena dianggap bagian yang kotor dan menjijikkan. Padahal, kalau diolah dengan benar, ceker ayam akan.