Resep: Selera Rica-rica Ayam

Aneka Resep Makanan Dan Jajanan Khas Indonesia

Rica-rica Ayam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Rica-rica Ayam Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Kamu dapat harus Rica-rica Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rica-rica Ayam

  1. Siapkan 1 Kg , Daging Ayam.
  2. Siapkan 2 ikat , kemangi.
  3. Siapkan 3 batang , daun bawang.
  4. Siapkan 750 ml , air.
  5. Siapkan , Bumbu Halus.
  6. Siapkan 8 siung , bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  9. Siapkan 8 butir , kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas , jahe.
  11. Siapkan secukupnya , Cabai Rawit dan cabai keriting.
  12. Siapkan 1 sdm , garam.
  13. Siapkan , Bumbu Pelengkap.
  14. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
  15. Siapkan 2 batang , serai.
  16. Siapkan 1 buah , jerus nipis.
  17. Siapkan 1 sdm , penyedap rasa.
  18. Siapkan 1 sdm , gula putih.
  19. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Cara pembuatan Rica-rica Ayam

  1. Cuci bersih ayam, kemudian potong sesuai selera dan marinasi menggunakan perasan jeruk nipis, garam dan merica kemudian goreng sebentar menggunakan minyak dari kulit ayam..
  2. Haluskan bumbu dan tumis sampai matang tambahkan perasan jeruk nipis kemudian masukan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masukan bumbu tambahan.
  3. Tunggu sampai air habis masukan kemangi dan daun bawang koreksi rasa..
  4. Selamat mencoba (ini versi dagingnya).

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.