Bagaimana cara Persiapan Enak Rica Ayam Pejantan

Rica Ayam Pejantan.

Kamu dapat harus Rica Ayam Pejantan menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rica Ayam Pejantan

1. Siapkan 1 ekor , Ayam pejantan.
2. Siapkan , Bahan halus.
3. Siapkan 7 biji , Cabe rawit.
4. Siapkan 8 siung , Bawang merah.
5. Siapkan 4 siung , Bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas , Jahe.
7. Siapkan 5 , Merica agak banyak.
8. Siapkan , Bumbu tambahan.
9. Siapkan 1 buah , Sereh.
10. Siapkan 1 ruas , Jahe.
11. Siapkan secukupnya , Lengkuas.
12. Siapkan 1 , Daun salam.
13. Siapkan 1 ikat , Kemangi ambil daunnya.
14. Siapkan , Minyak.
15. Siapkan , Gula merah.
16. Siapkan , Garam.
17. Siapkan , Kaldu jamur.
18. Siapkan , Gula putih.

Langkah-langkah pembuatan Rica Ayam Pejantan

1. Potong ayam sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Siapkan wajan dan minyak utk menumis.
4. Setelah minyak panas, masukan bumbu halus tumis sampai layu dan harum sebisa mungkin api kecil agar matang sempurna jadi g cemplang, setelah itu masukkan sereh, lengkuas, salam.
5. Masukkan ayam,beri garam,gula merah, gula pasir, kaldu jamur, aduk2 sampai bumbu merata.
6. Masukkan air, masak sampai meresap sempurna pakai api kecil ya.
7. Masukkan kemangi, matikan kompir.
8. Sajikan di piring saji.