Cara muda membuat Membuat Sempurna Ayam rica rica

Aneka Resep Makanan Dan Jajanan Khas Indonesia

Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Ayam rica rica Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Kamu dapat harus Ayam rica rica menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam rica rica

  1. Siapkan 1/2 kg , ayam (punyaku sudah diungkep trs dipotong²).
  2. Siapkan 1 ikat , kemangi.
  3. Siapkan , Minyak sayur.
  4. Siapkan 1 ruas , jahe (geprek).
  5. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
  6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  7. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
  8. Siapkan Secukupnya , air.
  9. Siapkan , Bumbu halus.
  10. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt , merica.
  12. Siapkan 3 buah , kemiri.
  13. Siapkan 6 siung , bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  15. Siapkan 1 buah , tomat besar.
  16. Siapkan 4 buah , cabe merah besar.
  17. Siapkan , Tambah cabe rawit (jika ingin pedas).

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Cara pembuatan Ayam rica rica

  1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu dan minyak agak terpisah (matang)..
  2. Setelah bumbu sudah matang, tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
  3. Sesudah mendidih, masukkan ayam. Tutup wajan/panci agar ayam empuk..
  4. Setelah daging ayam empuk, tambahkan daun kemangi. Angkat dan sajikan..

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.