Cara muda membuat Persiapan Sempurna Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica.

Kamu dapat memasak Ayam Rica-Rica menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam (potong sesuai selera).
2. Siapkan 1 btg , sereh (geprek).
3. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
4. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
6. Siapkan , Gula,garam,penyedap rasa (secukupnya).
7. Siapkan 3 btg , daun kemangi (ambil daunya).
8. Siapkan , Bumbu halus :.
9. Siapkan 6 bj , bawang merah.
10. Siapkan 4 bj , bawang putih.
11. Siapkan 1 bj , cabe merah besar.
12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
13. Siapkan 3 bj , kemiri.
14. Siapkan , Minyak goreng (secukupnya).

Cara pembuatan Ayam Rica-Rica

1. Cuci ayam dgn air jeruk nipis, bilas..
2. Rebus ayam sampai setengah empuk, tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh,lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
4. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, cek rasa.
5. Masukkan ayam, tumis sebentar sampai bumbu rata, tambahkan sedikit air,ungkap sampai air menyusut.
6. Tambahkan daun kemangi, tumis sebentar, matikan kompor.
7. Ayam Rica-Rica siap dihidangkan 🤤.