Bagaimana cara Membuat makanan enak Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi.

Kamu dapat harus Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Rica-rica Kemangi

1. Siapkan , Bahan Utama.
2. Siapkan 1/2 kg , Ayam.
3. Siapkan Seikat , Kemangi.
4. Siapkan , Bumbu Halus.
5. Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
6. Siapkan 4 siung , Bawang Putih.
7. Siapkan 2 ruas jari , Kunyit.
8. Siapkan 3 buah , Kemiri.
9. Siapkan , Bumbu Geprek.
10. Siapkan 1 btg , Sereh.
11. Siapkan 2 ruas jari , Jahe.
12. Siapkan 1 ruas jari , Lengkuas.
13. Siapkan , Bahan Tambahan.
14. Siapkan 3 lbr , Daun Jeruk.
15. Siapkan 2 lbr , Daur Salam.
16. Siapkan 3 bh , Cabe Merah Keriting.
17. Siapkan 1 btg , Daun Bawang.
18. Siapkan 1 sdt , Garam.
19. Siapkan 2 sdt , Gula.
20. Siapkan 1 bh , Jeruk Nipis.

Cara pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi

1. Peras jeruk nipis ke ayam yang sudah dipotong-potong, diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Rebus sebentar dengan air yang diberi 1 lembar daun salam (untuk mengangkat lemak-lemak penyebab kolesterol) 😁 Tiriskan airnya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu-bumbu yang sudah digeprek, tambahkan cabe, daun salam dan daun jeruk. Setelah semakin wangi, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Jangan lupa gula garam yaa...
3. Setelah air sudah agak berkurang, masukkan daun bawang. Aduk hingga rata. Ketika air sudah tinggal sedikit, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hinga kemangi layu..
4. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng 😊.