Bagaimana cara Membuat Sempurna Rica-rica Baby Cumi

Rica-rica Baby Cumi.

Kamu dapat harus Rica-rica Baby Cumi menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rica-rica Baby Cumi

1. Siapkan , Baby cumi.
2. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
3. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
4. Siapkan 2 batang , sereh.
5. Siapkan Secukupnya , daun kemangi.
6. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
7. Siapkan , Air mineral.
8. Siapkan , Bumbu halus.
9. Siapkan 5 siung , bawang merang.
10. Siapkan 4 siung , bawang putih.
11. Siapkan 3 buah , cabai keriting.
12. Siapkan 6 buah , cabai rawit (bisa dikurangi atau ditambah).
13. Siapkan 1 ruas , kunyit.
14. Siapkan 1/2 ruas , jahe.
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
16. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
17. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Rica-rica Baby Cumi

1. Cuci bahan bumbu halus lalu blender, lalu cuci baby cumi dengan air panas hingga 3 kali untuk mengurangi tingkat keasinannya..
2. Potong baby cumi (optional), lalu sisihkan..
3. Potong serai menyamping atau ikat dan geprek lengkuas. Tumis bumbu halus dengan api sedang lalu masukkan daun jeruk, serai yang sudah dipotong, dan lengkuas yang sudah digeprek.
4. Jika air sudah mulai agak menyusut, masukkan baby cumi dan daun kemangi..
5. Tumis hingga matang lalu tambahkan gula pasir sedikit dan cicipi. Disini saya tidak memakai garam karena baby cumi sudah asin..
6. Suguhkan dengan nasi hangat, mau ditambah telur pun juga sedap! Selamat mencoba💕.